Barres protéinées chocolat, noix et REGENERATION d’Actumus

Une collation nourrissante et revitalisante

Ces barres protéinées au chocolat, aux noix et à la Régénération Actumus combinent plaisir et bienfaits.

Riches en protéines, en bons gras et en fibres, elles soutiennent l’énergie, la satiété et la récupération musculaire.

La poudre Régénération Actumus, quant à elle, est un concentré de superaliments verts et de plantes reminéralisantes qui favorisent la détoxification, la vitalité cellulaire et la régénération du système digestif.

Une façon simple et gourmande d’intégrer ce puissant mélange à votre quotidien — sans compromettre le goût

Ingrédients (pour 8 barres)

• 1 c. à soupe de poudre REGENERATION d’Actumus (Pour vous le procurer c’est ici : https://actumus.com/produit/produit-sante-naturel-superaliments-regeneration/)
• 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées (ou ¾ tasse de pâte de dattes)
• ½ tasse de beurre de noix (amandes, cajous ou noisettes)
• 2 c. à soupe d’huile de coco fondue
• ¼ tasse de poudre de cacao brut
• 1 c. à café de vanille
• Une pincée de sel de mer
• ½ tasse de noix concassées (pacanes, amandes ou noisettes)
• ½ tasse de protéine végétale en poudre (vanille ou chocolat — optionnel, mais rend les barres plus denses et nourrissantes. Nous vous recommandons les protéines végétales de BGL Nutrition : bglnutrition.com)
• 2 c. à soupe de pépites de chocolat noir (70 % +)

Préparation

1. Dans un robot culinaire, mélangez les dattes, le beurre de noix, l’huile de coco et la vanille jusqu’à obtenir une texture homogène et collante.
2. Ajoutez la poudre de cacao, la poudre Régénération, la protéine et le sel. Mixez jusqu’à consistance uniforme.
3. Incorporez les noix concassées et les pépites de chocolat à la spatule (ne pas trop mélanger pour conserver le croquant).
4. Étalez le mélange dans un moule tapissé de papier parchemin (environ 20 × 20 cm).
5. Pressez fermement et placez au réfrigérateur 1 à 2 heures.
6. Coupez en barres et conservez au froid (jusqu’à 10 jours).

Astuce goût & texture

• Pour un goût plus gourmand, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel.
• Si la texture est trop sèche, ajoutez un peu d’eau tiède ou un filet de lait végétal.
• Pour un effet “Reese”, trempez la moitié de chaque barre dans du chocolat noir fondu.